Powered By Blogger

Selasa, 31 Agustus 2010

Resep Gulai Ayam


Ayam bisa dimasak dengan banyak variasi. Dan sepertinya semua orang suka...kecuali bagi yang mempunyai alergi jika makan makanan berbahan ayam. Resep kali ini yang mudah saja, yaitu resep gulai ayam.

Bahan:
1 ekor ayam, potong-potong
2 batang serai
5 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 gelas santan
1 sdt gula merah
1 gelas air
garam

Bumbu:
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 buah cabe merah besar
1 sdt ketumbar
1/2 sdt lada
1/4 sdt jintan
kunyit, jahe

Cara membuat:


  • Haluskan semua bumbu, kemudian tumis sampai matang dan wangi.
  • Tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai. Masukkan ayam, aduk-aduk.
  • Tambahkan air, masak sampai ayam hampir matang.
  • Masukkan santan, garam dan gula merah, masak sampai matang.
  • Angkat dan siap disajikan.
Selamat mencoba!
Permisi, adik Salma mau lewat....

Resep Spagety saus Ayam



Mencoba membuat spageti dengan saus ayam. Sebelumnya telah ada Beef tika dan spageti. Karena mie spagetinya tanpa rasa, jadi sausnya harus benar-benar terasa di lidah.

Resep selengkapnya sebagai berikut.

Bahan:
mie spageti, rebus, tiriskan
daging ayam, giling/cincang

Bumbu:
1 bawang bombay, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang
1 sdt ketumbar sangrai
sedikit kunyit
sedikit jahe, cincang
saos cabe, secukupnya
garam
minyak untuk menumis

Cara membuat:
  • Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  • Masukkan daging ayam, aduk-aduk.
  • Masukkan bumbu lainnya, aduk rata, masak hingga matang.
  • Taruh spageti dalam piringg saji, tuang saus ayam di atasnya.
  • Siap disajikan.

Tips menu buka puasa

Berikut ini contoh menu berbuka puasa untuk seminggu. Silakan diselang-seling sendiri agar lebih bervariasi dalam menyajikan menu berbuka puasa untuk keluarga tercinta.

Yang harus di perhatikan, misalnya:
1. berapa jumlah anggota keluarga.
2. kelompok umur di dalam keluarga (anak-anak, dewasa dan orang tua).
3. bahan-bahan yang tersedia.
4. dan yang tidak kalah penting, yaitu keadaan keuangan keluarga. Karena kalau membicarakan hal yang satu ini sifatnya sangat personal.

Jadi menu tidak harus selalu mengikuti daftar. Sekali lagi, ini hanya contoh menu. Aku ambil dari tabloid Nakita.

Anda bisa juga menyusun menu sendiri dari menu harian Anda, atau mencari  menu ramadhan disini dan aneka minuman disini.

Mudah-mudahan bermanfaat.




HARI PERTAMAHARI KEDUA
1. Nasi1. Nasi
2. Gulai Pakis2. Perkedel Jagung
3. Sate Goreng3. Beef tikka dan spageti
4. Sup oyong tauge berserabut4. Sup segar sayuran
5. Emping5. Buah
6. Buah6. Mousse jahe
7. Pisang goreng gendut


HARI KETIGAHARI KEEMPAT
1. Nasi1. Nasi
2. Ayam suwir masak nanas2. Ayam panggang kluwek pedas
3. Tumis kailan daging giling3. Sayur pare masak kikil
4. Sayur bayam4. Sayur lodeh
5. Tempe dan tahu bacem5. Stup buah tropical
6. Yogurt mangga smooties6. Jongkong kelapa
7. Bubur jagung


HARI KELIMAHARI KEENAM
1. Nasi1. Nasi
2. Sup brokoli2. Sayur asam Betawi
3. Pepes cumi jamur3. Ikan bumbu acar kuning
4. Tumis campur-campur4. Cah ayam wortel
5. Es kacang campur5. Puding roti bakar
6. Aneka donat6. Buah

Kepada semua teman, umat muslim dimanapun Anda berada, admin blog mengucapkan mohon maaf lahir batin dan SELAMAT MENUNAIKAN IBADAH SHAUM RAMADHAN 1431 H.
Semoga di bulan yang penuh berkah ini, kita dapat meningkatkan ibadah kita. Amiiinnn....


 oseng brokoli campur daging..










 Mie goreng campur bakso
mie ayam bakso pangsit
Menu buka puasa yang dapat anda jadikan inspirasi....
Selamat Menikmati...!!


Es campur pelangi....wuih pasti enak bgt....!!!
belum ngrasain ja dah nelen ludah...






Siapa sieh orang yang gx kenal kolak pisang ini..
setiap bulan puasa makanan ini biasanya menjadi menu buka puasa favorite buat kluarga,
jd buat yang belom nyobain kolak pisang ini sung cobain aja, pasti ketagiahan...!!





Satu lagi nie es pisang ijo yang rasanya juga gax kalah nikmat ma makanan lain buat buka puasa...
huh..warnanya ja menggoda pa lg rasanya.. segerrrr